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Donna che sbaglia la preparazione della torta di mele

E’ qui che sbagli! Inutile poi che ti lamenti se la tua torta di mele è un disastro. Guarda e impara

cappuccino come al bar

E che ci vado a fare al bar se il cappuccino viene così buono fatto con le mie mani? Ti dico tutti i passaggi

persone che guardano il menu al ristorante

Non ti sei mai accorto di questo ‘dettaglio’ quando vai al ristorante e devi ordinare, vero?

crostata con ricotta e limone

Crostata ricotta e limone, profumo irresistibile e sapore delicato. Finisce in un quarto d’ora

Strada di Roma verso il Colosseo

3 posti dove mangiare bene a Roma e che i turisti non hanno ancora preso d’assalto

impastare e friggere le polpette

Polpette secche addio da oggi le faccio con questi 2 ingredienti, a fine cottura viene una cremina squisita

torta all'arancia versione PRO

Ho portato la mia torta all’arancia alla versione PRO adesso è soffice come una nuvola

risotto di cannavacciuolo

Domenica 8 febbraio ho ospiti a pranzo preparo il risotto di Cannavacciuolo che mi ha fatto ricevere sempre e solo applausi

Questa torta di mele si mangia col cucchiaino perché è di una cremosità mai vista prima. Ok anche a dieta

chef e polpette

I trucchetti semplici ma importantissimi del ristorante per avere delle polpette più buone di quelle della nonna

carote tagliate

Mettile a tavola così le carote come contorno e vedrai che finiranno prima di tutti gli altri piatti

ciambella limone e ricotta

Ciambella ricotta e limone sofficissima: il profumo lo sentono anche i miei vicini di casa

lista della spesa con frigo aperto

In realtà chi scrive ancora la lista della spesa con carta e penna nasconde tratti della personalità sorprendenti

mele in una ciotola

Più tempo a dirlo che a farla, sbatti tutto in una ciotola e aziona le fruste per questa torta di mele velocissima

lasagna nella pirofila

A Carnevale non lascio nulla al caso vado sul sicuro con la lasagna in versione “napoletana”, ricetta di zia Carmela

carta forno in friggitrice ad aria

Carta forno in friggitrice ad aria, il “lato oscuro” e un trucco che dovresti assolutamente conoscere

uova sode con donna annoiata

Uova sode = cena triste? Non se le prepari così, questo piatto mi ricorda l’infanzia. Che bontà!

spaghetti in pentola

La nonna non amava “spendere”…quando voglio risparmiare preparo la sua pasta economica ma squisita

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