Ricette

minestra con il pane

Una minestra così è sana, equilibrata e non ti lascia con la fame dopo cena: da provare assolutamente

Zucchina tagliata

Ma basta con le solite zucchine grigliate preparale così e ti prenderai gli applausi di tutta la famiglia

frittelle di mela cotte in friggitrice ad aria

Frittelle di mela veloci in friggitrice ad aria per chi non ha tempo da perdere. Metti tutto in un recipiente e mescoli

zuppa di lenticchie

Zuppa ma non solo di lenticchie, mettici anche quest’altra verdura e diventa un capolavoro

salsa verde in una ciotola

Con questa salsetta che preparo in 3 minuti ci accompagno pollo, carne rossa e pesce. La spalmo anche sulle bruschette

lasagna come si fa a napoli

5 trucchetti fondamentali per la lasagna di Carnevale come la fanno a Napoli

cavolfiore su un tavolo di cucina

Non devi ringraziarmi voglio solo regalarti quest’idea sfiziosa per mangiare il cavolfiore come contorno

castagnole con ricetta di anna moroni

Anna Moroni ricetta castagnole di carnevale con un trucchetto per averle super soffici

pasta con zucchine e cremina

Il primo di domenica 15 febbraio: pasta e zucchine con una cremina irresistibile, sono lo chef di casa

vicina di casa che bussa alla porta

Mi bussa la mia vicina e mi chiede i biscotti ricotta e limone…potrei mai dire di no? Ti svelo il procedimento

panetti di impasto per pizza

Oh finalmente la pizza è venuta leggera e scrocchiarella con questo metodo per l’impasto

torta soffice in un piattino con forchetta

Uova, zucchero e farina…niente più! Viene fuori una torta tenerissima, che si scioglie in bocca

ciambellone a pezzetti

La giornata comincia nel verso giusto se fai colazione con questo ciambellone. Non è secco, all’interno resta umido

cosce ci pollo in padella

Non posso più preparare il classico pollo alla piastra perché a casa mia l’hanno assaggiato in questa versione fantastica

torta di mele da spennellare

Amo la torta di mele ma non mi piace sentire i pezzetti nell’impasto, così ho provato questa versione

zucchine da tagliare

Altro che arrostite o gratinate: le zucchine così diventano protagoniste. Una cena che piace a tutti

pan di spagna soffice

Così il Pan di Spagna viene veramente perfetto: piccoli accorgimenti che fanno la differenza

carciofi dal fruttivendolo

Fatti dare i carciofi dal fruttivendolo e preparati questo primo piatto che fa girare la testa (squisito!)

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